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食用菌畸形菇病如何防治

时间:2017-12-19 17:24:04 来源:中国食用菌网 作者: 食用菌栽培技术

    食用菌畸形菇病是一种生理性病害。主要原因是在形成子实体期间,遇到不良环境和条件,导致子实体无法正常发育。比如遇到高温、光线不足、营养等。表现特点为:菌盖小而薄、柄细长、早开伞。平菇、凤毛菇多发在头茬菇之后,香菇主要发生在头茬。
 
    长柄菇主要发生在侧耳属的子实体形成期间,子实体呈珊瑚状或菌盖极小,而菌柄根部粗大。其主要原因是光线不足、通气不佳、二氧化碳含量过高、氧气成分太少。
食用菌畸形菇病如何防治
    子实体倒斜现象的发生,一般都是朝有光的一面倾斜,其原因是子实体在生长过程中的趋光性,主要是菇房中的光线不均匀造成的。
 
    在不同的生长过程中经常出现的菌丝萎缩,有时甚至死亡的现象,主要是:
 
    1、菌种不健壮,接到新的培养料上不吃料;
 
    2、培养料含水量不适宜,过干或过湿;
 
    3、料内温度过高,造成烧菌;
 
    4、培养料内通气情况不好;
 
    5、培养料中的酸碱度不适宜。

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