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食用菌包装机械化生产技术的优势

时间:2017-07-11 09:05:22 来源:中国食用菌网 作者: 食用菌机械

食用菌包装机械化生产技术的优势
    食用菌包装机械采用机械化进行食用菌生产,可大大提高劳动生产率,一般可提高工效3-25倍,还可提高专业化生产水平,在较短的时间里,生产出较多的产品,且不受季节影响。
 
    食用菌机械化生产专业化程度高,生产稳定,净化条件优越,管理制度严格,与人工生产相比,质量上有明显的优势:
 
    ⑴木屑粉碎粒度符合要求,搅拌均匀度好,装瓶、装袋松紧度优于人工生产;
 
    ⑵能避免菌种积压、老化,产品污染率低;
 
    ⑶机械烘烤提高了产品的质量,可达到出口质量标准。
 
    食用菌生产机械化技术的主要内容是以树枝、修剪条、锯木屑和刨花、玉米芯、玉米秆、麦秸、稻草、花生壳、棉籽壳等为主要原料,经机械加工成碎屑状,添加一定的辅助材料,如麦麸、米糠、豆饼、花生饼、蔗糖、石膏、碳酸钙、硫酸镁等,经机械制种、制袋、灭菌、接种、栽培、采收、加工,形成一整套机械化生产和栽培的技术规范。
 
    一般农户或小型食用菌厂所用加工设备有枝条切片机、粉碎机、搅拌机、装瓶(袋)机、消毒灭菌设备、烘干设备等。

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