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怎样提高香菇产花菇的比例

时间:2017-07-10 13:52:45 来源:中国食用菌网 作者: 食用菌

    花菇,市场价格往往是普通香菇的1~2倍,生产效益较高,所以,在栽培香菇时,菇农要多培育花菇,以提高自己的生产效益。冬季是培育花菇的理想季节,但在实际生产中,有的菇农生产的花菇量却不甚理想,甚至产不出花菇。其实只要掌握好产生花菇的管理要点,便可顺利多产出花菇。下面中国食用菌网的小编就为大家介绍下香菇多产花菇的方法。
怎样提高香菇产花菇的比例
    调控温度
 
    产生花菇的适宜温度在5℃~12℃,初始阶段温度应稍高,菇蕾表面形成龟裂后将温度调低进行“蹲蕾”,目的是使之充分长厚,即所谓“横向发展”。待菌盖直径达2厘米时,将温度保持在12℃左右,使之加快生长。当菌盖直径达5厘米时,将温度调低,保持在5℃~9℃,使菌盖在加厚的同时,很缓慢地生长。当菌盖直径达6厘米时即可转入待采收阶段。
 
    调控水分
 
    催蕾阶段的空气湿度应在80%以下,一旦现蕾,立即调低,使空气湿度在50%以下,以便“催花”。香菇表皮裂开后的生长阶段,基本保持该湿度,即使在后期的待采收阶段,空气湿度也不要高于70%。
 
    加强通风
 
    催蕾阶段对通风没有特殊要求,常规即可。“催花”阶段,应加强通风管理,尤其低温季节的“干冷风”,更是有利于“催花”。在花菇幼菇的生长阶段保持2~3级的风力,可有效保持花菇的正常生长。但在初春季节,一般自然风干燥而且风力较大,脱袋栽培的菌棒容易失水,不利于产量的增加,应悬挂草苫等加以遮挡。
 
    怎样提高香菇产花菇的比例
 
    调控光照
 
    除了催蕾阶段,花菇的生长阶段自始至终要求良好的光照条件,尤其冬季气温低时,良好的光照(每天6小时以上)可以很好地保持花菇花纹的加宽和加深。

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